Mango, melone e zenzero: delizia dolce, fresca e pungente
Lo so. Non si fa. Mangiare un mango a Roma non va per niente bene. Non è ecologico, non è...
Lo so. Non si fa. Mangiare un ...
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Farro con zucchine, fiori, tofu, gomasio e lievito in scaglie
Propiziare la primavera che latita con ricette quasi estive. Ecco il mio obiettivo. Stasera a cena consiglio farro con zucchine, fiori,...
Propiziare la primavera che la...
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Goodmakers: gruppo di acquisto di vino di qualità, fra social e blog
Goodmakers: oggi il vino di compra così Solo produttori scelti con passione e competenza. Solo buoni vini, preziosi e insoliti. Solo...
Goodmakers: oggi il vino di co...
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Asparagi gobbi: come cuocerli senza spezzare le punte e senza attrezzi
Asparagi Si sa. La necessità aguzza l'ingegno. Nella mia casa temporanea, di pochi giorni la settimana, ho solo due pentole: un...
Asparagi Si sa. La necessità ...
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A cena con Tim Burton: 17 maggio 2013 a Bellinzago Novarese
[gallery columns="4" ids="1325,1326,1327,1328,1329,1330,1331,1332"] Lume di candela, atmosfera magica e un po' gotica, pubblico di appassionati. Una serata mostruosa con un menù d'eccezione....
[gallery columns="4" ids="1325...
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Carciofina e asparagina: figli di una primavera minore. Gustosissimi
A Roma i carciofi sono eccezionali: sono le "mammole", grandi, sodi e gustosissimi. La tradizione ebraica ha conservato due ricette:...
A Roma i carciofi sono eccezio...
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