Una cena mostruosa: 22 novembre 2013 Istituto Colombatto
Venerdì 22 novembre all’istituto alberghiero Colombatto in via Gorizia 7
dalle ore 19
Aperitivo da incubo:
Nightmare Cup
Bloody Mary Shot
0re 19.30 Conversazione di Francesca Rosso
“Zuppe, zucche e pan di zenzero
La cucina mostruosa di Tim Burton”
Ed. Leone Verde
UNA CENA MOSTRUOSA
a tavola con Tim Burton
Tim Burton Menu
Vichyssoise, zuppa fredda da Batman
Pasticcino di carne Sweeney Todd
Mars Donut, ciambella al prosciutto e formaggio
Eat me, frollino salato del Paese delle Meraviglie
Onion Wedding rings, anelli di cipolla dalla Sposa Cadavere
Edward’s barbecue, spiedino mani di forbice
Starter
Crema di zucca con occhi di caprino
Pasta
Raviolo nero scoperchiato di animelle e carciofi
Vermicelli in sugo rosso
Main course
Tacchino ucciso castagne e salsiccia
Patate, carote e pannocchie
Dessert
Wonka mousse, spuma della Fabbrica di Cioccolato
Tortinsù di Alice, la magica Red Velvet Cake
Jack pan di zenzero, Christmas gingerbread
Al centro tavola:
Mele stregate caramellate di Sleepy Hollow, Pee-wee chewing-gum e Pop corn
costo della serata 35 euro
prenotazioni entro il 16 novembre chef.forti@libero.it 3351841386
